Speisekarte

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Lange Straße 54, 49733 Haren

VORSPEISEN

GOI CUON (2 STÜCK)

Frische Sommerrollen, Reisnudeln, Salat, Basilikum, Koriander in Limetten-Soße mit

4.50 EUR

NEM CHAY (6 STÜCK)

Mini-Frühlingsrollen vegetarisch mit süß-saurer Sauce

4.50 EUR

NEM RAN HANOI (2 STÜCK)

Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse und traditioneller Sauce

4.50 EUR

PHO CUON VIT (2 STÜCK)

mit Ente kross, Reisbandnudeln in Reispapier, Gurken, Basilikum, Erdnüssen, Salat, serviert mit Hoisin-Soße

5.50 EUR

GA NUONG MAT ONG (2 STÜCK)

Hühnerbrust-Gulasch-Spieß gegrillt mit Honig und Erdnusssoße

4.50 EUR

GOI MIEN

Glasnudelsalat mit frischem Salat, Gemüse, Erdnüsse und Limettendressing, dazu:

4.50 EUR

SUP NUOC DUA

Kokossuppe mit Kokosmilch, Zitronen, Gemüse und Koriander, dazu:

4.50 EUR

SUP RAU CHAY

Gemüsesuppe mit Tofu und versch. Gemüse

4.90 EUR

BANH BAO - DAMPFGEBACKEN (1 STÜCK)

Glasnudeln mit Schweinefleisch und Gemüse oder nur mit Gemüse

4.50 EUR

10.

SEETANG SALAT

japanischer Seetang Salat

4.50 EUR

11.

EBI-SHÜMAL

5 Teigtaschen mit Garnelen und Hackfleisch gefüllt

5.50 EUR

12.

WANTAN SUPPE

Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtasche mit versch. Gemüse

4.50 EUR

13.

WANTAN GEBACKEN

Golden gebackene Teigtaschen mit gemischten Garnelen und Hühnerfleisch, Süß-saurer Soße

4.50 EUR

14.

YAKITORI (3 STÜCK)

Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce

5.50 EUR

15.

TOM CHIEN XU (2 STÜCK)

2 Großgarnelen gebacken

5.90 EUR

16.

EDAMAME

Gedämpfte Edamame im Bambustopf

4.50 EUR

17.

VIETNAM KÜCHE

- 2 Rollen Ente kross mit Reisbandnudeln, Salat in Reispapier - 2 Rollen Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse - 6 Mini Frühlingsrollen - 2 Hühnerspieße gebacken mit Salat, Erdnusssoße und Hoisin-Soße

16.90 EUR

18.

GYOZA

Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

4.90 EUR

HAUPTGERICHTE

21.

PHO BO

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern

GROSSE SCHALE: 14.90 EUR

22.

PHO GA

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern

GROSSE SCHALE: 12.90 EUR

23.

UDON SUPPE

Udonnudelsuppe mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern

GROSSE SCHALE: 14.90 EUR

24.

WANTAN SUPPE

Hausgemachtes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen, versch. Gemüse und Kräutern

GROSSE SCHALE: 13.90 EUR

25.

NEM LUI (SPEZIAL VON BEP VIET)

Schweinefleisch gegrillt mit Stängel Zitronengras und Salat, Koriander, Limetten- Soße, dazu gekochte Reisnudeln

16.90 EUR

HÜHNERFLEISCHGERICHTE

30.

BUN TRON GA (LAUWARM)

Gebratenes Hühnerfleisch mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Limetten-Soße

14.90 EUR

31.

GA CHIEN MANGO

Gebackenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse, Mangosoße, dazu Reis

12.90 EUR

32.

GA XAO CHUAN NGOT

Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in vietnamesischer Süß-Sauer-Soße, dazu Reis

12.90 EUR

33.

GA XAO RAU

Gebratenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse in vietnamamesischer dunkle Soße, dazu Reis

12.90 EUR

34.

GA CHIEN SOT LAC

Gebackenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Soße, dazu Reis

12.90 EUR

35.

COM GA SA (SCHARF)

Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in roter Curry-Soße, dazu Reis

12.90 EUR

RINDFLEISCHGERICHTE

40.

BO SOT CARI (SCHARF)

Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in roter Curry-Soße, dazu Reis

14.90 EUR

41.

BO SOT LAC

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Soße, dazu Reis

14.90 EUR

42.

BO XAO TUONG DEN

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Soja-Soße, dazu Reis

14.90 EUR

43.

BUN TRON BO (LAUWARM)

Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Limetten-Soße

15.90 EUR

44.

BO HOISIN (SCHARF)

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Hoisin-Soße, dazu Reis und Salat

14.90 EUR

ENTE KROSS GERICHTE

50.

VIT CHIEN GION

Ente kross mit versch. Gemüse gebraten in Dunkle-Soja-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

51.

VIT SOT LAC

Ente kross mit versch. Gemüse in Erdnuss-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

52.

VIT MANGO

Ente kross mit versch. Gemüse in Mango-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

53.

VIT CARI (SCHARF)

Ente kross mit versch. Gemüse in roter Curry-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

54.

VIT CHUAN NGOT

Ente kross mit vietnamesischer süß-saurer Soße, dazu Reis

15.90 EUR

55.

VIT HOISIN (SCHARF)

Ente kross mit versch. Gemüse gebraten in Hoisin-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

MEERESFRÜCHTE GERICHTE

56.

MUC XAO RAU

Gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse in Dunkle-Soja-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

57.

TOM SOT CARI (SCHARF)

Gebratene Großgarnelen mit verschiedenem Gemüse in roter Curry-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

58.

TOM XAO RAU

Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse in Dunkle-Soja-Soße, dazu Reis

15.90 EUR

59a.

CA HOI NUONG CARI (SCHARF)

Lachs gegrillt mit Gemüse gebraten in roter Curry-Soße, dazu Reis

16.90 EUR

59b.

CA HOI NUONG TUONG DEN

Lachs gegrillt mit Gemüse gebraten in Dunkle-Soja-Soße, dazu Reis

16.90 EUR

NUDEL - & REIS GERICHTE

60.

MY XAO

Gebratene vietnamesische Eiernudeln mit verschiedenem Gemüse, dazu:

9.90 EUR

61.

PHO XAO

Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, dazu:

9.90 EUR

63.

UDON XAO

Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse

9.90 EUR

64.

EIERREIS GEBRATEN

Reis gebraten mit Eier, verschiedenem Gemüse

9.90 EUR

VEGETARISCHE GERICHTE

70.

TOFU CHUAN NGOT

Gebratener Tofu mit Gemüse in vietnam. Süß-Sauer-Soße, asiatischen Kräutern, dazu Reis

11.90 EUR

71.

TOFU XAO RAU

Gebratener Tofu mit Gemüse in Dunkle-Soja-Soße, asiatischen Kräutern, dazu Reis

11.90 EUR

72.

TOFU SOT LAC

Gebratener Tofu mit Gemüse in Erdnuss-Soße, dazu Reis

11.90 EUR

73.

TOFU CARI (SCHARF)

Gebratener Tofu mit Gemüse in Curry-Soße dazu Reis

11.90 EUR

74.

SEITAN XAO

Gebratenes Seitan "Weizenfleisch" und verschiedenem Gemüse in Dunkle-Soße, dazu Reis

13.90 EUR

75.

SEITAN NUONG - SEITANSPIESSE

Mit Gemüse, gegrilltes "Weizenfleisch" und Gemüse gebraten in Erdnuss-Soße, dazu Reis

13.90 EUR

NACHTISCH

90.

GEBACKENE ANANAS

mit Honig und Erdnuss

4.50 EUR

91.

GEBACKENE BANAN

mit Honig und Erdnuss

4.50 EUR

92.

GEBACKENER APFEL

mit Honig und Erdnuss

4.50 EUR

93.

MOCHI

gefüllte Reiskuchen

4.50 EUR

94.

BANH RAN

Klebereisbällchen gefüllt mit Süßbohnen

5.00 EUR

95.

MOCHI EIS

4.90 EUR

MAKI SUSHI (6 STÜCK)

A1.

TAMAGO

Eiomelette

4.30 EUR

A2.

KAPPA

Gurke

4.30 EUR

A3.

AVOCADO

4.30 EUR

A4.

OSHINKO

eingelegter Rettich

4.30 EUR

A5a.

EBI

gekochte Garnelen

4.90 EUR

A5b.

EBI AVOCADO

gekochte Garnelen, Avocado

4.90 EUR

A6.

SPICY EBI

scharfe gekochte Garnelen

4.30 EUR

A7.

PAPRIKA

4.30 EUR

A8.

CALIFORNIA

Surimi*, Avocado

4.30 EUR

A9.

INARI

Tofu

4.30 EUR

A10a.

SAKE

Lachs

4.90 EUR

A10b.

SAKE AVOCADO

Lachs & Avocado

4.90 EUR

A12.

SAKE KAWA

gebackene Lachshaut

4.30 EUR

A13a.

TEKKA

Thunfisch

4.90 EUR

A13b.

TEKKA AVOCADO

Thunfisch & Avocado

4.90 EUR

A16.

MUTZU

Butterfisch, Schnittlauch

4.30 EUR

A17.

UNAGI

gebratener Aal

4.90 EUR

A18.

TORI KARAAGE

gebackenes Hühnerfleisch

4.50 EUR

NIGIRI SUSHI (2 STÜCK)

A21.

TAMAGO

Eiomelette

4.20 EUR

A22.

KANI

Surimi*

4.20 EUR

A23.

EBI

gekochte Garnelen

4.90 EUR

A24.

SAKE

Lachs

4.90 EUR

A25.

MAGURO

Thunfisch

4.90 EUR

A26.

SPICY TUNA

pikanter gekochter Thunfisch

4.20 EUR

A27.

IKA

Tintenfisch

4.50 EUR

A28.

INARI

Tofutasche

4.20 EUR

A29.

MUTZU

Butterfisch

4.20 EUR

A30.

SABA

Makrele

4.20 EUR

A31.

UNAGI

gebratener Aal

4.90 EUR

A32.

TAKO

Oktopus

4.50 EUR

A33.

TAI

Red Snapper

4.50 EUR

A34.

AVOCADO

Fischrogen

4.20 EUR

A35.

TOBIKO

4.50 EUR

A37.

SPICY EBI

scharfe gekochte Garnelen

4.20 EUR

URAMAKI - INSIDE-OUT MAKI (8 STÜCK)

440a.

AVOCADO PHILADELPHIA

Frischkäse, Avocado

7.50 EUR

440b.

VEGGI INSIDE-OUT

mit versch. Gemüse, Avocado ummantelt

9.90 EUR

441.

CALIFORNIA I

Surimi*, Avocado

7.90 EUR

442.

CALIFORNIA II

Surimi*, Avocado, Fischrogen

7.90 EUR

443a.

SAKE URA MAKI

Lachs, Avocado, Fischrogen

8.50 EUR

443b.

SAKE AVO URA MAKI

Lachs, Avocado

8.50 EUR

443c.

SPICY SAKE URA MAKI

pikanter Lachs, Gurke, Schnittlauch

8.50 EUR

444a.

SPICY TUNA

pikanter Thunfisch, Gurke

8.90 EUR

444b.

TEKKA URA MAKI

Thunfisch, Avocado

8.90 EUR

445.

SPICY EBI

gehackte Garnelen, Surimi*, Gurke, Schnittlauch

7.90 EUR

446.

TUNA

pikant gekochter Thunfisch, Gurken, Schnittlauch

7.90 EUR

447.

SALMONSKIN

gegrillte Lachshaut, Gurke, Wasabi-Rogen

7.90 EUR

448.

EBITEN

panierte Garnelen, Gurke, Salat

9.90 EUR

URAMAKI - INSIDE-OUT MAKI (4 STÜCK)

449.

SPEZIAL HAUS

Surimi* gebacken, Gurke, Frischkäse und Lachsmantel mit Sauce und Koriander

6.50 EUR

450.

PHILADELPHIA ROLL

Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam und Lachsmantel

6.50 EUR

451.

BLACK DRAGON ROLL

gehackte Garnelen, Surimi*, Gurke mit Spezialsauce und Aal bedeckt

6.50 EUR

452.

RAINBOW ROLL

Gehackte Garnelen, Surimi*, Gurke, Lachs, Thunfisch, Avocado mit Spezialsauce und Tai ummantelt

7.00 EUR

453.

FOUR SEASON ROLL

Gurken, Rettich, Avocado, Frischkäse mit Tofu ummantelt

6.50 EUR

FUTOMAKI - BIG ROLL (6 STÜCK)

A19.

MIT VERSCH. GEMÜSE

vegetarisch

7.00 EUR

A20.

VERSCH. FISCHE UND GEMÜSE

8.50 EUR

CRUNCHY ROLL (6 STÜCK)

A60.

CRUNCHY EBI

große panierte Rolle mit panierten Garnelen, Avocado, Gurke, Spezialsauce

9.90 EUR

A61.

CRUNCHY TUNA

gekochter Thunfisch, Gurke, Schnittlauch, Spezialsauce

9.90 EUR

A62.

CRUNCHY VEGETABLE

Avocado, Gurke, Rettich, Tofu, Frischkäse, Spezialsauce

9.90 EUR

A63.

CRUNCHY UNA SALMON

Unagi, Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse mit Spezialsauce

9.90 EUR

A64.

CRUNCHY KARAAGE SURI

gebackenes Hühnerfilet, Surimi*, Avocado, Gurke, Spezialsauce

9.90 EUR

A65.

CRUNCHY ENTE

Ente kross, Spezialsauce, Gurke, Frischkäse, Avocado, Salat

9.90 EUR

BOWL

A70.

LACHS BOWL

Lachs mit Avocado, Seetang Salat, Edamame Paprika, Sushi Reis Sesam und Spezialsauce

14.90 EUR

A71.

HÄHNCHEN BOWL

Hähnchen mit Avocado, Seetang Salat Edamame Paprika, Sushi Reis Sesam und Spezialsauce

14.90 EUR

A72.

VEGGIE BOWL

Tofu mit Avocado, Seetang Salat Edamame Paprika, Sushi Reis Sesam und Spezialsauce

14.90 EUR

SASHIMI - ROHE FISCHSCHEIBEN

A80.

LACHS

6 Stk.: 12.90 EUR12 Stk.: 20.90 EUR

A81.

THUNFISCH

6 Stk.: 14.90 EUR12 Stk.: 22.90 EUR

A82.

VERSCH. FISCHSORTEN

12 Stk.: 22.90 EUR

SUSHI MENÜ

M1.

SUSHI MENÜ M1

12 Stk. Maki (6x Lachs, 6x Thunfisch), 3 Stk. Nigiri (Ebi, Surimi*, Fischrogen)

12.90 EUR

M2.

18 Stk. Maki

6x Lachs, 6x Thunfisch, 6x Gurke

12.90 EUR

M3.

16 Stk. Inside-Out

(Lachs, Avocado, Fischrogen, Surimi*)

15.90 EUR

M5.

24 Stk. Maki

(Tekka, Sake Kawa, Tori Karaage, Spicy Ebi)

15.90 EUR

M6.

FÜR 2 PERSONEN

12 Stk. Maki (California, Spicy Ebi), 16 Stk. Ura Maki (Sake, Tekka), 8 Stk. Nigiri (Ika, Ebi, Lachs, Tai, Saba, Oktopus, Maguro, Unagi)

37.90 EUR

M7.

FÜR 4-5 PERSONEN

6 Stk. Crunchy, 24 Stk. Maki (Sake, Tekka, Spicy Ebi, Unagi), 32 Stk. Ura Maki (Salmonskin, Sake, Philadelphia Roll, Black Dragon Roll), 12 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi, Mutzu, Tintenfisch, Oktopus)

79.90 EUR

BEILAGEN

null.

Reis- oder Nudel-Upgrade

Statt gekochtem Reis: gebratener Reis oder gebratene Nudeln

3.50 EUR

null.

Statt gekochtem Reis: gebratener Reis oder gebratene Nudeln

3.50 EUR

ZUSATZOPTIONEN

***.

Statt gekochtem Reis

gebratener Reis oder gebratene Nudeln

3.50 EUR

Allergen- und Zusatzstoffhinweise

¹ = Gluten

² = Laktose

ᵃ = Nüsse

ᵇ = Eier