Hotel, Apartments & Restaurant Tiek

Fünf Riesengarnelen

Chili, Knoblauch, Kräuter, Baguette

Rauchlachs | Kartoffelrösti

Salat, Honig-Senf-Sauce, Dill

Burrata

Bunte Tomaten, Brotchip, Basilikum

Ideal zu zweit – Vorspeisen-Etagere zum Teilen

Verschiedene Antipasti, Paprika, Champignon, Oliven, Rucola, Parmesan, Burrata, Bunte Tomaten, Brotchip, Basilikum, Rauchlachs, Kartoffelrösti, Baguette & Aioli

1 – Bruschetta

mit Tomaten und Basilikum

2 – Caprese

mit Mozzarella und Tomaten

Gulaschsuppe

Rind, Schwein, Paprika

Fischrahmsuppe

3 – Minestrone

Rinderfilet

Sauce béarnaise, Zwiebelringe, Pommes frites, Salat

Zwei Rinderhüftsteaks

Pfeffersauce, Pommes frites, Salat

Züricher Geschnetzeltes

Kalb, Rahm, Champignons, Zwiebeln, Eierspätzle, Salat

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel, Zitrone, Preiselbeeren, Kroketten, Gurkensalat

Zwei Schnitzel

Schweinerücken, Pilzrahmsauce, Pommes frites

4 – Spaghetti Bolognese

5 – Pizza Margherita

Schollenfilet

Speck-Zwiebeln, Bratkartoffeln, Gurkensalat

6 – Lachsfilet

mit Kartoffelpüree und Gemüse

Käsespätzle

Emmentaler, Röstzwiebeln, Salat

Tomaten-Risotto

Ziegenfrischkäse im Pankomantel, Kirschtomaten, Rucola

7 – Gemüse-Lasagne

Salat „Fisch“

bunter & gemischter Salat, Rauchlachs, Garnelen, Aioli

Salat „Feld & Wiese“

bunter & gemischter Salat, kleines Rinderhüftsteak, gebratene Champignons

Salat „Ziege“

bunter & gemischter Salat, Ziegenkäse im Pankomantel

8 – Griechischer Salat

mit Feta und Oliven

Mangosorbet

Hausgemachtes Eis Salted Caramel

weißes Schokoladeneis

Spaghett Eis, wie Ruth es liebt

Vanilleeis | Sahne | Erdbeersauce | Schokostreusel

Crème Brûlée

Vanille & Karamell

3 Kugeln Vanilleeis | warme Karamellsauce

9 – Tiramisu

Beilagensalat

Gurkensalat

Mayonnaise/Ketchup

Pommes frites

Bratkartoffeln

Kroketten

Drei gebackene Zwiebelringe